F.A.MAX BENNUNG

Beschreibung

Mit seinem beachtlichen Alkoholgehalt von 69 % Vol. ist es bei dem Plantation O.F.T.D. Overproof wichtig, ihn mit ausreichend Wasser zu verdünnen oder ihn zum Mixen von Cocktails oder Longdrinks zu verwenden. Sein Buchstabenkürzel steht für Old Fashioned Traditional Dark, was altmodisch, traditionell und dunkel bedeutet.

Dieser Blend mit Rum stammt aus Barbados, Jamaika und Guyana. Geschmacklich steht die Intensität von Karamell im Vordergrund. Fruchtige und süße Noten sind ebenfalls vernehmbar. Schokolade und Vanille gesellen sich dazu, Zimt, Muskatnuss, Rosinen und Eichenholz runden das Ganze gekonnt ab.

EIGENSCHAFTEN

• Herkunft :  Barbados, Jamaika und Guyana
• Rohstoff :  Melasse
• Fermentation : Barbados : 72 Stunden – Guyana : 1 Woche – Jamaika : 2 Wochen
• Destillation :  Barbados : Twin Column & Pot Still (Gregg’s Farm) – Guyana : Port Mourant – Jamaica : Pot Still ( John Dore)

Neben Sonne, herrlichem Strand und der  Leichtigkeit des Seins, fällt uns Zeitgenossen  zum Thema Karibik als nächstes der  Rum ein – und beim Rum natürlich Jamaika.  Richtig aber ist, dass es in vielen Ländern  Mittel- und Südamerikas hervorragende  Rumsorten gibt.
Ihre unterschiedlichen  Facetten sind nur mit der Geschmacksvielfalt  von Whisky zu vergleichen.  Kenner genießen daher Rum stets pur. Guter Rum ist ebenso in Cocktails nicht zu  verachten. Wer hat sie nicht schon probiert,  die beliebten Cuba Libres, Sundowners,  Mojitos oder Pina Coladas?