F.A.MAX BENNUNG

Beschreibung

Tiefe Wälder und saftige Täler. Urige Orte mit Geschichte. Der BLACKFOREST WILD WHISKY PEATED Single Malt trägt die Handschrift unserer drei erfahrenen Edelbrandsommeliers. Hergestellt aus bestem heimischen Getreide und eigenem Quellwasser, gereift in verschiedenen Fässern, verkörpert er wie kein Zweiter dieses Stück Heimat.

Für diesen Premium-Whisky verwenden wir heimische Sommer-Gerste, die unter Torffeuer getrocknet wird. Der BLACKFOREST WILD WHISKY PEATED ist der kräftige Bruder des ***Sherry Cask*** und zeigt sich von einer rauchig-rauen Seite, ohne dabei zu kräftig zu sein. Nach einer schnellen Gärung wird die Maische direkt gebrannt, ohne zu läutern. Das heißt die festen Bestandteile der Gerste werden nicht gesiebt sondern mitdestilliert. Dadurch bekommt der Whisky Ecken und Kanten und erreicht seinen besonders wilden Charakter. Nach der zweifachen Destillation in unserer handgefertigten Whiskybrennerei kommt er für 6 Jahre in drei verschiedene Fässer, die ihn zwar milder machen, sein ungezähmter Charakter bleibt aber bestehen.

Die Zarten

Leichte, frische Single Malt Whiskys, die nicht getorft sind. Bei den „Zarten“ entdecken Sie mit Sicherheit den idealen Begleiter für laue Sommerabende oder den leichten „Starter“ für einen langen Whiskyabend.

Die Duftigen

Zum Genießen eines Single Malt Whiskys gehört natürlich auch das Aufspüren der Aromen. Die „Duftigen“ bieten Ihnen eine Fülle von Geruchserlebnissen, von
Heidehonig über verschiedene Früchte bis hin zur Blumenwiese. Hier ist das „Nosing“ fast schöner als das Trinken.

Die Allrounder

Unter den „Allroundern“ finden Sie echte Malt Whisky Klassiker. Komplexe, perfekt ausgewogene Whiskys – für viele Gelegenheiten verwendbar – eben echte „Allrounder“

Die Süßen

Ob Port, Sherry oder Madeira, das Fass macht den Unterschied! Und hier gibt es die „Süßen“ – intensive Aromen zeichnen die Whiskys aus, die größtenteils eine schöne dunkle Farbe aufweisen.

Die Kräftigen

Robuste, volle, wunderschön malzige Whiskys. Da geht es schon etwas mehr zur Sache – denn es herrschen tiefgründige Aromen vor, die noch lange im Mundraum nachwirken. So sorgen die „Kräftigen“ für eine wohliges Wärmegefühl.

Die Rauchigen

Rauch, Torf, Phenole und medizinische Aromen – „Speckschwarte und kalte Lager – feuer“. Die „Rauchigen“ sind eine Spezies für sich – nichts für Anfänger, aber für viele Whiskyliebhaber das NON PLUS ULTRA.