F.A.MAX BENNUNG

Beschreibung

Aikan heißt Hochzeit in der Arawak-Sprache, die Sprache der Ureinwohner auf Martinique.

AIKAN Blend Collection Batch No 2 Whisky trägt diesen Namen, da er die Vereinigung von 2 Klimazonen (gemäßigt in Schottland, tropisch in Martinique), 2 Kontinenten (Europa und Amerika) und 2 Welten, Rum und Whisky, symbolisiert. Zunächst reift IKAN Blend Collection Batch No 2 Whisky für 3 Jahre in französischen Eichenfässern im gemäßigten Klima von Schottland. Danach folgt eine zweite Reifephase von 1 Jahr in ehemaligen Rumfässern im tropischen Klima von Martinique, was dem Whisky eine einzigartige Konzentration von wundervollen Aromen beschert.

AIKAN Blend Collection ist in der Nase reichhaltig und schmackhaft. Vanille-, Malz- und Fruchtnoten offenbaren sich, die nach einigen Minuten sogar ein kuchenartiges Aroma entwickeln. Auch Noten von Crème Brûlée, kandierter Orange, Aprikosentarte, Banane und gerösteten Mandeln, kombiniert mit einer wunderbar frischen Note von Zuckerrohrpflanze sind zu vernehmen. Exotische Noten von Papaya, Pflaume und gekochtem Apfel stellen sich ebenfalls ein.

Alles wird durch leicht holzige und würzige Noten von Muskatnuss und Zimt verstärkt und abgerundet. Am Gaumen weich und geschmeidig und genau wie in der Nase, entstehen fruchtigen Noten, die Akzente setzten. Noch schmackhaftere Noten von Zuckerstange, Pekannuss, kandierter Kastanie, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und einer typisch schottischen Rauchnote mit einer herrlich frischen, fast Menthol artigen Kräuternote überraschen und begeistern den Genießer. Der Abgang von Aikan Whisky Blend Collection Batch No. 3 gestaltet sich lang und schmackhaft, leicht holzig mit schönen Noten von Ingwer, Karamell, Vanille und Kokosnuss.

Die Zarten

Leichte, frische Single Malt Whiskys, die nicht getorft sind. Bei den „Zarten“ entdecken Sie mit Sicherheit den idealen Begleiter für laue Sommerabende oder den leichten „Starter“ für einen langen Whiskyabend.

Die Duftigen

Zum Genießen eines Single Malt Whiskys gehört natürlich auch das Aufspüren der Aromen. Die „Duftigen“ bieten Ihnen eine Fülle von Geruchserlebnissen, von
Heidehonig über verschiedene Früchte bis hin zur Blumenwiese. Hier ist das „Nosing“ fast schöner als das Trinken.

Die Allrounder

Unter den „Allroundern“ finden Sie echte Malt Whisky Klassiker. Komplexe, perfekt ausgewogene Whiskys – für viele Gelegenheiten verwendbar – eben echte „Allrounder“

Die Süßen

Ob Port, Sherry oder Madeira, das Fass macht den Unterschied! Und hier gibt es die „Süßen“ – intensive Aromen zeichnen die Whiskys aus, die größtenteils eine schöne dunkle Farbe aufweisen.

Die Kräftigen

Robuste, volle, wunderschön malzige Whiskys. Da geht es schon etwas mehr zur Sache – denn es herrschen tiefgründige Aromen vor, die noch lange im Mundraum nachwirken. So sorgen die „Kräftigen“ für eine wohliges Wärmegefühl.

Die Rauchigen

Rauch, Torf, Phenole und medizinische Aromen – „Speckschwarte und kalte Lager – feuer“. Die „Rauchigen“ sind eine Spezies für sich – nichts für Anfänger, aber für viele Whiskyliebhaber das NON PLUS ULTRA.