F.A.MAX BENNUNG

Beschreibung

KNOCKANDO 12 Jahre 43 % Vol. – schon lange als Single Malt verfügbar und doch immer noch ein großer Unbekannter, der lange keine Altersangabe hatte, weil man es vorzog, ihn dann in die Flaschen zu tun, wenn er sich reif dafür zeigte – und das kann bei einem Malt schon einmal mit zehn Jahren sein, aber manchmal auch 13 Jahre dauern.

Jetzt ist er 12 und bei all dem der verlässliche Speysider geblieben, der er immer war.

Die Geschichte von Knockdhu

Die Geschichte der Brennerei Knockdhu beginnt mit einem Mann mit Weitblick (der auch ein Auge für eine gute Investition hatte). 1892 kaufte ein unternehmungslustiger Bursche namens John Morrison das Anwesen Knock. Das umliegende Land war voller Torf und Gerste und die Great North Railway-Linie verlief in der Nähe. Als also Quellen mit reinem, klarem Wasser gefunden wurden, sah John eine goldene Gelegenheit.

Proben des Wassers wurden zur Analyse geschickt und bald wurden Verhandlungen mit The Distillers Company of Edinburgh über den Bau einer Brennerei aufgenommen.

Knockdhu öffnete im Oktober 1894 seine Pforten. Damals galt es als perfekte Verkörperung einer modernen Brennerei. Kein Wunder also, dass wir bis heute einen leichten, faszinierenden und durch und durch modernen Whisky herstellen.

Die Zarten

Leichte, frische Single Malt Whiskys, die nicht getorft sind. Bei den „Zarten“ entdecken Sie mit Sicherheit den idealen Begleiter für laue Sommerabende oder den leichten „Starter“ für einen langen Whiskyabend.

Trinkempfehlung

Pur oder mit einigen Tropfen mineralarmem, stillen Wasser genießen. Feinste Aromanuancen erfahren Sie, wenn Sie etwa halb/halb mit Wasser verdünnen.