F.A.MAX BENNUNG

Beschreibung

Die Brennerei wurde 1824 von John Cumming gegründet, der zuvor ein Whisky-Schmuggler gewesen war. Die Destillerie befand sich hoch oben auf dem Mannoch Hill, oberhalb des Flusses Spey, da der Torf das Wasser erweichte. Die Brennerei begann als Farmbrennerei, die saisonal arbeitete, nachdem die Ernte gesammelt worden war. Die Destillerie wurde hauptsächlich von Helen Cumming geleitet, die Whiskyflaschen durch das Fenster ihres Bauernhauses an Passanten verkaufte.

Wenn es so etwas wie das Herz der Speyside gäbe, die Cardhu Distillerie könnte es sein.

Ihr Whisky ist ganz sicher ein Herz, das des weltweit erfolgreichsten Blends jedenfalls, des “Johnnie Walker“. Was nicht für ihn gebraucht wird, erfreut das Herz des Maltliebhabers, der bekanntlich auf der Suche nach dem besten Malt für die jeweilige Gelegenheit ist – und dennoch einen braucht, der zu jeder passt. Ein Whisky für den Kofferraum. Der Cardhu könnte das sein.

Die Duftigen

Zum Genießen eines Single Malt Whiskys gehört natürlich auch das Aufspüren der Aromen. Die „Duftigen“ bieten Ihnen eine Fülle von Geruchserlebnissen, von
Heidehonig über verschiedene Früchte bis hin zur Blumenwiese. Hier ist das „Nosing“ fast schöner als das Trinken.

Die Allrounder

Unter den „Allroundern“ finden Sie echte Malt Whisky Klassiker. Komplexe, perfekt ausgewogene Whiskys – für viele Gelegenheiten verwendbar – eben echte „Allrounder“

Die Süßen

Ob Port, Sherry oder Madeira, das Fass macht den Unterschied! Und hier gibt es die „Süßen“ – intensive Aromen zeichnen die Whiskys aus, die größtenteils eine schöne dunkle Farbe aufweisen.

Die Kräftigen

Robuste, volle, wunderschön malzige Whiskys. Da geht es schon etwas mehr zur Sache – denn es herrschen tiefgründige Aromen vor, die noch lange im Mundraum nachwirken. So sorgen die „Kräftigen“ für eine wohliges Wärmegefühl.

Die Rauchigen

Rauch, Torf, Phenole und medizinische Aromen – „Speckschwarte und kalte Lager – feuer“. Die „Rauchigen“ sind eine Spezies für sich – nichts für Anfänger, aber für viele Whiskyliebhaber das NON PLUS ULTRA.