anCnoc 12 Jahre – 40 % Vol.
€41,70
anCnoc 12 Jahre – 40 % Vol. – Flasche mit 0,7 Liter
Dieser sanfte, süße Schluck, der 12 Jahre lang in handgefertigten Eichenfässern gereift ist, bietet köstliche Belohnungen für diejenigen, die gerne etwas tiefer vordringen möchten. Wir verlieren jedoch ein gutes Stück, fast ein Drittel jedes Fasses verschwindet im Äther, bevor wir zur Flaschenabfüllung bereit sind.
Versehen mit einem Aroma aus Gewürzen und honigsüßen Früchten. Sirupartige, mit intensiven Ananasnoten mit viel Vanille und Fudge mit und einem Hauch Rauch im Abgang.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Der anCnoc 12 Jahre – 40 % Vol. ist weltweit bekannt. Bekannt als ein Muss in der Sammlung jedes Whisky-Trinkers, ist er leicht und doch komplex. Sanft und doch herausfordernd. Und jede Drehung und Wendung sorgt für eine Überraschung. Tatsächlich bietet der anCnoc 12 Jahre – 40 % Vol. für jeden etwas.
Auch die Umbenennung von Knockdhu in den gälischen Namen hat nichts an seiner Unbekanntheit ändern können – er gehört zu den vielen “sleeping beauties“ der schottischen Whiskywelt, die neben den knalligen Mainstream-Malts ein stilles Dasein führen. Dabei hätte es dieser fein-fruchtige und zart-cremige Malt wirklich verdient, stärker wahrgenommen und viel öfter genossen zu werden.
Farbe
Sanftes Bernstein mit einem leichten Gelbton.
Nase
Weich, sehr aromatisch mit einem Hauch von Honig und Zitrone im Vordergrund.
Geschmack
Süß zu Beginn mit einer appetitlichen Fruchtigkeit und einem langen, glatten Abgang. Leicht und doch komplex, glatt und doch herausfordernd.
Die Geschichte von Knockdhu
Die Geschichte der Brennerei Knockdhu beginnt mit einem Mann mit Weitblick (der auch ein Auge für eine gute Investition hatte). 1892 kaufte ein unternehmungslustiger Bursche namens John Morrison das Anwesen Knock. Das umliegende Land war voller Torf und Gerste und die Great North Railway-Linie verlief in der Nähe. Als also Quellen mit reinem, klarem Wasser gefunden wurden, sah John eine goldene Gelegenheit.
Proben des Wassers wurden zur Analyse geschickt und bald wurden Verhandlungen mit The Distillers Company of Edinburgh über den Bau einer Brennerei aufgenommen.
Knockdhu öffnete im Oktober 1894 seine Pforten. Damals galt es als perfekte Verkörperung einer modernen Brennerei. Kein Wunder also, dass wir bis heute einen leichten, faszinierenden und durch und durch modernen Whisky herstellen.
Die Zarten
Leichte, frische Single Malt Whiskys, die nicht getorft sind. Bei den „Zarten“ entdecken Sie mit Sicherheit den idealen Begleiter für laue Sommerabende oder den leichten „Starter“ für einen langen Whiskyabend.
Trinkempfehlung
Pur oder mit einigen Tropfen mineralarmem, stillen Wasser genießen. Feinste Aromanuancen erfahren Sie, wenn Sie etwa halb/halb mit Wasser verdünnen.
Zusätzliche Informationen
| Hersteller/Inverkehrbringer | Inver House Distillers LTD, Lanarkshire GB-ML6 8PL Airdrie |
|---|---|
| Inhalt | 700 ml |
| Prozentvolumen | 40% |
| Filtration | keine Angabe |
| Farbstoff | mit Farbstoff |
| EAN | 5010509427067 |
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